双立人1731年6月31日诞生于德国索林根，这里拥有丰富的矿产资源，是著名的刀剑业制造中心，因此也被称为“刀城”。双立人最初将刀剪作为主打产品，并以生产刀具而闻名。280多年来，无论是在取材上、工艺上，亦或设计上，双立人都不断追求完美与平衡，打造了世界第一刀具品牌。双立人品牌是Peter·Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckel.US。 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。